大将が必ず握る江戸前鮨
四季の移ろいを愉しむ、毎月変わるコースメニュー
コースリニューアルのお知らせ
このたび、より多くのお客様に幸凛の鮨を楽しんでいただけるよう、
素材選びと仕込みの手間はそのままに、構成を見直してコースメニューがリニューアルしました。
【OMAKASEコース】四季の移ろいを愉しむ全15品(握り9貫/つまみ5品/お椀)
8,800円(税込)
鮨一筋約40年の大将が握る幸凛のお鮨をもっと身近に。肩肘張らずに本物の鮨を味わえるよう、素材選びと仕込みの手間はそのままに構成を見直した〈新しいおまかせコース〉です。大将の技と老舗仲卸から仕入れた旬の味覚をお楽しみください。
コース内容(一例)
※季節や仕入れによりコース構成や品数が変わる場合がございます
~おつまみ~
- 〔名刺代わり〕蒸し鮑肝ソース添え
- 本日の珍味 2種
- 季節の温鉢
- 旬のお造り
- 箸休め
~握り~
- 本日の白身
- 季節のイカ
- 光物
- 本鮪赤身醤油漬け
- 本鮪トロ
- 本日の炙り
- 穴子
- 玉子焼きおつまみ
- トロたく巻
- お椀
※別途、サービス料5%を申し受けます。
【飲み放題/OMAKASEコース】四季の移ろいと日本酒を愉しむ全15品(握り9貫/つまみ5品/お椀)
13,200円(税込)
より多くのお客様に幸凛の鮨を楽しんでいただけるよう再設計した、様々なシーンに使いやすい飲み放題付きプラン。厳選日替わり日本酒3種やワインなどと愉しむ、“幸凛らしさ”を凝縮したコース内容です。特別な日だけでなく様々なシーンにどうぞ。
コース内容(一例)
※季節や仕入れによりコース構成や品数が変わる場合がございます
~おつまみ~
- 〔名刺代わり〕蒸し鮑肝ソース添え
- 本日の珍味 2種
- 季節の温鉢
- 旬のお造り
- 箸休め
~握り~
- 本日の白身
- 季節のイカ
- 光物
- 本鮪赤身醤油漬け
- 本鮪トロ
- 本日の炙り
- 穴子
- 玉子焼きおつまみ
- トロたく巻
- お椀
~お飲み物~
- 生ビール(アサヒスーパードライ)
- 麦焼酎
- 芋焼酎
- 生絞りレモンサワー
- 緑茶ハイ
- ウーロンハイ
- 幸凛ハイボール
- 本日の日本酒
(大将厳選のものを日替わりで3種類ほど)
- グラスワイン(白・赤)
- 冷茶
- 烏龍茶
※飲み放題は御予約時間から2時間制(ラストオーダー30分前)
※別途、サービス料5%を申し受けます。
【雲丹ダブル/OMAKASEコース】特盛北海道産雲丹と旬食材を堪能する全16品(握り10貫/つまみ5品/お椀)
13,200円(税込)
通常価格1貫3,000円程度の「北海道産雲丹」を2貫分提供する、雲丹好きにはたまらないアップグレードコース。大将の技と老舗仲卸から仕入れた旬の味覚を日常のご褒美に。一貫一貫に想いを込めて握る鮨を提供いたします。
コース内容(一例)
※季節や仕入れによりコース構成や品数が変わる場合がございます
~おつまみ~
- 〔名刺代わり〕蒸し鮑肝ソース添え
- 本日の珍味 2種
- 季節の温鉢
- 旬のお造り
- 箸休め
~握り~
- 本日の白身
- 季節のイカ
- 光物
- 本鮪赤身醤油漬け
- 本鮪トロ
- 本日の炙り
- 穴子
- 玉子焼きおつまみ
- トロたく巻
- ★北海道産雲丹(特盛)
- お椀
※別途、サービス料5%を申し受けます。