大将が必ず握る江戸前鮨
四季の移ろいを愉しむ、毎月変わるコースメニュー
コースリニューアルのお知らせ
このたび、より多くのお客様に幸凛の鮨を楽しんでいただけるよう、
素材選びと仕込みの手間はそのままに、構成を見直して9月よりコースメニューがリニューアルします
(8月末までと9月以降で提供コースが異なりますのでご注意ください)
〜8月末まで
9月以降〜
おまかせコース〈〜8月末〉
【おまかせコース】季節の厳選素材を愉しむ全19品(握り11貫/つまみ7品/お椀)
14,300円(税込)
この道37年の大将が必ず握る伝統江戸前寿司。アワビやフカヒレ、老舗仲卸の本鮪、豊洲市場から仕入れた旬の新鮮食材を抜群のコスパでお楽しみください。
コース内容(一例)
※季節や仕入れによりコース構成や品数が変わる場合がございます
~おつまみ~
- 〔名刺代わり〕蒸し鮑肝ソース添え
- 本日の珍味 2種
- 溫鉢又は冷菜
- 本日の炙り
- お造り2種
- 箸休め
- 焼き物
~握り~
- 鱶鰭 キャビア添え
- 本日の白身
- イカ
- 光物
- 旬の握り
- 本鮪赤身醤油漬け
- トロ又は大トロ
- 赤睦(ノドクロ)
- 穴子
- 玉子焼きおつまみ
- トロたく巻
- お椀
※鮨をより一層引き立てる「ノンアルコールペアリング / +2,600円」
内容は厳選茶葉2種、ノンアルコールワイン2種の合計4杯。
当日でもご注文いただけます。
※別途、サービス料5%を申し受けます。
【飲み放題/おまかせコース】季節の厳選素材を日本酒と愉しむ全19品(握り11貫/つまみ7品/お椀)
18,000円(税込)
接待や懇親会など様々なシーンに使いやすい飲み放題付きプラン。厳選日替わり日本酒3種やワインなどと合わせて、歴37年の大将が必ず握る「四季を感じるおまかせコース」をお愉しみください。
コース内容(一例)
※季節や仕入れによりコース構成や品数が変わる場合がございます
~おつまみ~
- 〔名刺代わり〕蒸し鮑肝ソース添え
- 本日の珍味 2種
- 溫鉢又は冷菜
- 本日の炙り
- お造り2種
- 箸休め
- 焼き物
~握り~
- 鱶鰭 キャビア添え
- 本日の白身
- イカ
- 光物
- 旬の握り
- 本鮪赤身醤油漬け
- トロ又は大トロ
- 赤睦(ノドクロ)
- 穴子
- 玉子焼きおつまみ
- トロたく巻
- お椀
~お飲み物~
- 生ビール(アサヒスーパードライ)
- 麦焼酎
- 芋焼酎
- 生絞りレモンサワー
- 緑茶ハイ
- ウーロンハイ
- 幸凛ハイボール
- 本日の日本酒
(大将厳選のものを日替わりで3種類ほど)
- グラスワイン(白・赤)
- 冷茶
- 烏龍茶
※飲み放題は御予約時間から2時間制(ラストオーダー30分前)
※別途、サービス料5%を申し受けます。
【特選雲丹ダブルコース】北海道産雲丹(特盛)付き/旬食材のおまかせコース全20品(握り12貫/つまみ7品/お椀)
18,000円(税込)
通常価格1貫3,000円程度の「北海道産雲丹」を2貫分提供する、雲丹好きにはたまらないアップグレードコース。高級食材を使った伝統的な江戸前寿司を心ゆくまでお楽しみください。
コース内容(一例)
※季節や仕入れによりコース構成や品数が変わる場合がございます
~おつまみ~
- 〔名刺代わり〕蒸し鮑肝ソース添え
- 本日の珍味 2種
- 溫鉢又は冷菜
- 本日の炙り
- お造り2種
- 箸休め
- 焼き物
~握り~
- 鱶鰭 キャビア添え
- 本日の白身
- イカ
- 光物
- 旬の握り
- 本鮪赤身醤油漬け
- トロ又は大トロ
- 赤睦(ノドクロ)
- 穴子
- 玉子焼きおつまみ
- トロたく巻
- ★北海道産雲丹(特盛)
- お椀
※別途、サービス料5%を申し受けます。
【飲み放題/特選雲丹ダブルコース】北海道産雲丹(特盛)付き/旬食材のおまかせコース全20品(握り12貫/つまみ7品/お椀)
22,000円 ⇒ 21,000円(税込)
《2026年12月まで特別価格でご提供》通常価格1貫3,000円程度の「北海道産雲丹」を2貫分提供する、雲丹好きにはたまらないアップグレードコースを飲み放題で。厳選日替わり日本酒3種やワインなどと合わせて、高級食材を使った伝統的な江戸前寿司を心ゆくまでお楽しみください。
コース内容(一例)
※季節や仕入れによりコース構成や品数が変わる場合がございます
~おつまみ~
- 〔名刺代わり〕蒸し鮑肝ソース添え
- 本日の珍味 2種
- 溫鉢又は冷菜
- 本日の炙り
- お造り2種
- 箸休め
- 焼き物
~握り~
- 鱶鰭 キャビア添え
- 本日の白身
- イカ
- 光物
- 旬の握り
- 本鮪赤身醤油漬け
- トロ又は大トロ
- 赤睦(ノドクロ)
- 穴子
- 玉子焼きおつまみ
- トロたく巻
- ★北海道産雲丹(特盛)
- お椀
~お飲み物~
- 生ビール(アサヒスーパードライ)
- 麦焼酎
- 芋焼酎
- 生絞りレモンサワー
- 緑茶ハイ
- ウーロンハイ
- 幸凛ハイボール
- 本日の日本酒
(大将厳選のものを日替わりで3種類ほど)
- グラスワイン(白・赤)
- 冷茶
- 烏龍茶
※飲み放題は御予約時間から2時間制(ラストオーダー30分前)
※別途、サービス料5%を申し受けます。
リニューアルコース〈9月〜〉
【OMAKASEコース】四季の移ろいを愉しむ全15品(握り9貫/つまみ5品/お椀)
8,800円(税込)
鮨一筋約40年の大将が握る幸凛のお鮨をもっと身近に。肩肘張らずに本物の鮨を味わえるよう、素材選びと仕込みの手間はそのままに構成を見直した〈新しいおまかせコース〉です。大将の技と老舗仲卸から仕入れた旬の味覚をお楽しみください。
コース内容(一例)
※季節や仕入れによりコース構成や品数が変わる場合がございます
~おつまみ~
- 〔名刺代わり〕蒸し鮑肝ソース添え
- 本日の珍味 2種
- 季節の温鉢
- 旬のお造り
- 箸休め
~握り~
- 本日の白身
- 季節のイカ
- 光物
- 本鮪赤身醤油漬け
- 本鮪トロ
- 本日の炙り
- 穴子
- 玉子焼きおつまみ
- トロたく巻
- お椀
※別途、サービス料5%を申し受けます。
【飲み放題/OMAKASEコース】四季の移ろいと日本酒を愉しむ全15品(握り9貫/つまみ5品/お椀)
13,200円(税込)
より多くのお客様に幸凛の鮨を楽しんでいただけるよう再設計した、様々なシーンに使いやすい飲み放題付きプラン。厳選日替わり日本酒3種やワインなどと愉しむ、“幸凛らしさ”を凝縮したコース内容です。特別な日だけでなく様々なシーンにどうぞ。
コース内容(一例)
※季節や仕入れによりコース構成や品数が変わる場合がございます
~おつまみ~
- 〔名刺代わり〕蒸し鮑肝ソース添え
- 本日の珍味 2種
- 季節の温鉢
- 旬のお造り
- 箸休め
~握り~
- 本日の白身
- 季節のイカ
- 光物
- 本鮪赤身醤油漬け
- 本鮪トロ
- 本日の炙り
- 穴子
- 玉子焼きおつまみ
- トロたく巻
- お椀
~お飲み物~
- 生ビール(アサヒスーパードライ)
- 麦焼酎
- 芋焼酎
- 生絞りレモンサワー
- 緑茶ハイ
- ウーロンハイ
- 幸凛ハイボール
- 本日の日本酒
(大将厳選のものを日替わりで3種類ほど)
- グラスワイン(白・赤)
- 冷茶
- 烏龍茶
※飲み放題は御予約時間から2時間制(ラストオーダー30分前)
※別途、サービス料5%を申し受けます。
【雲丹ダブル/OMAKASEコース】特盛北海道産雲丹と旬食材を堪能する全16品(握り10貫/つまみ5品/お椀)
13,200円(税込)
通常価格1貫3,000円程度の「北海道産雲丹」を2貫分提供する、雲丹好きにはたまらないアップグレードコース。大将の技と老舗仲卸から仕入れた旬の味覚を日常のご褒美に。一貫一貫に想いを込めて握る鮨を提供いたします。
コース内容(一例)
※季節や仕入れによりコース構成や品数が変わる場合がございます
~おつまみ~
- 〔名刺代わり〕蒸し鮑肝ソース添え
- 本日の珍味 2種
- 季節の温鉢
- 旬のお造り
- 箸休め
~握り~
- 本日の白身
- 季節のイカ
- 光物
- 本鮪赤身醤油漬け
- 本鮪トロ
- 本日の炙り
- 穴子
- 玉子焼きおつまみ
- トロたく巻
- ★北海道産雲丹(特盛)
- お椀
※別途、サービス料5%を申し受けます。